Sale nero Kala Namak 150 Gr

Un sale naturale di origine vulcanica contenente sali di zolfo, che dona ai piatti un sapore di uova.

Per ricette a base di simil-uova: simili nel sapore, ma non nella crudeltà, perché non uccidono galline e pulcini.

Da usare in piccole quantità, perché ne basta poco per dare l'aroma.

INGREDIENTI

Sale, semi di harad.